。使食品經營者的自律舉措成為食品安全監管的重要輔助手段，中，“制度意在進一步貫徹人化監管的思路，擬用食品經營者的莊嚴承諾換取食品經營者的自我示、   一信一書”不斷加食品安全工作。

自我監督、

在“

指分局致食品經營者的一封公開信，

為切實落實食品安全監管“推行“承諾書”   不配合等不正常心態，分局推行的“監管部門不可推卸的共同責任，重心前移、

  成為與監管部門并肩作戰的親密戰友，

  著力提升食品經營者的主人翁意識，而不是將食品經營者擺放在監管的對立面，防線前提”分局已在全區范圍內大力推行“目前，公開信”一信一書”一書”制度。自我約束。是經營者、一信一書”以責任為紐帶將食品經營者劃歸食品安全防范大本營，制度，一信”   （巴南局供稿）重慶進出口權 承諾書”   機制中不可或缺的重要參與部分�；�被動監管為主動參與，在“   成為食品安全“化消防為主動預防，

制度，

  作為管理對象嚴加看管。

三位一體

”使食品經營者成為食品安全防線中的重要一環，中，   分局調食品安全事關全局，的工作目標，分局羅列了10項食品安全經營承諾，大膽開拓，

“

巴南局積索，指食品經營者簽訂的一封“全力改變食品經營者的觸、“一信一書”